2019年10月3日、大金星本店の門前仲町店にて、各店主、スタッフの方にお集まり頂き、2019年秋冬メニューの調理講習会を行いました。 講習を受けていただき、調理の手順、ポイントや盛付けなど確認し、実際にやって頂きながらお伝えることができました。 あとは、各店舗にて講習を行って頂き、いよいよ10月10日に新メニューのお...

2019年9月27日11時より、いよいよ大金星がコレド室町テラス地下1階にオープン致します。皆様のお越しを心よりお待ちしております。 店舗情報 東京都中央区日本橋室町3丁目2-1　B1F TEL:03-6262-3147 営業時間：11:00-23:00 定休日：元旦 客席：全66席（カウンター16席／テーブル50席...

2019/8/21.22にパートナー（アルバイト）合宿2019 in 九十九里浜が行われました。 2017年に「パートナーの成長と業態を越えた社内のコミュニケーション」を目的に開催したパートナー合宿も今年で三回目となりました。 今回は初の試みとしてアルバイトリーダー三名にも講師として参加してもらいました。 まずは例年通...

皆様お待たせしました。 10年目となりました大金星も、9月27日にオープンの大金星コレド室町テラス店で10店舗となります。 (新浦安ワイン食堂DAIKINBOSHI含む) 8月3日に「焼そばと日本酒を楽しむ会」を開催させていただきます。 2019年は初めての開催は、群馬県前橋市の「町田酒造(まちだしゅぞう)」です。 当...

今年の社員旅行会は「社員同士の交流を深める＋慰安」をテーマに、2019年6月10日11日と24日25日に全社員を2班に分けて群馬県水上温泉に行ってきました。 今回は初めて移動にバスを利用しました。 車内ではお酒を飲みながら話したり、クイズ大会等の企画で盛り上がりました。 夜の宴会ではサプライズで誕生日をお祝いしたりと、...