コロナ下不安の中、4月にオープンをしてから無事4か月を迎えることができました。 沢山のお客様に支えられたお陰だと感謝しております。 そこで、夏の感謝セール！として皆様のコロナ生活の応援も込めて、全品30％オフのセール！を8月20日（金）～8月24日（火）に開催致します。 一番のお勧めは、夏に向けて更に美味しくなった揚げ...

デリカのサカイ経堂店がついにオープンします。 こだわりの手料理、作りたてのお惣菜や弁当を沢山とりそろえてお待ちしております。 特に揚げたてメンチカツはプレオープンから売り切れ続きの大人気です。 また、デリカのサカイの肉焼売、からあげ、デリカドッグパンは拘りを詰め込んで 他では味わえない当店ならではの商品になっています。...

これまで約３年半、大金星の手作り料理を支え続けてきたセントラルキッチンを移転しました。 理由は、居酒屋大金星に加え、新たにスタートしたテイクアウト新業態デリカのサカイも見据え、手狭になってきたためです。 新しいセントラルキッチンは、調理や作業スペースも大幅に拡大しとても使いやすくなりました。 セントラルキッチンは新しく...

2020年12月8日、新業態開発スタート　（仮称）デリカのサカイ これまで当社はお客様にこだわりの手作り料理と元気な接客で、お客様にも元気になって頂くことに日々努力を続けてきています。 しかし新型コロナウィルスにより居酒屋業界に強い逆風が吹いております。 同時にコロナ下においてその存在価値が問われております。 コロナ下...

テレビ東京のよじごじDays 『月刊食堂編集長に聞く！儲かる店の秘密』で大金星をご紹介いただきました。 画像出典：よじごじDays ...