2月23日 中村先生を交えて3月末予定からの大金星春メニューの第一回の打ち合わせが行われました。 まだ未定ですがテーマは、新生な春野菜、そして大金星風洋食メニューの登場の予感です。 今回、中村先生から指導頂いた内容とアイディアを踏まえて、 さらにブラッシュアップして第二回の打ち合わせに望みます。 特別に、一部だけ公開で...
お知らせ
今年も倶楽部29を卒業して、新たな人生の道に旅立つアルバイトの皆さんに感謝の気持ちとエールを送る卒業式が行いました。 オーナーの酒井より稲盛和夫氏の教えの実践から自分自信が学んだ運のつく生き方についての話をしました。もう駄目だと思った時からがスタートだ。失敗するまであきらめない。飛行機は追い風に向かってその風が強よけれ...
中村先生より、居酒屋大金星の象徴である鉄板をコンセプトにした、これまでにないワインと肉料理をメインにした新業態の提案をいただきました。 詳しくはまだお知らせできませんが、中村先生の指導の元、来年に向けて倶楽部29の全スタッフの力を注いで、立ち上げていきます。...
7月18日(土)よりイオンレイクタウンmori店のメニューが、リニューアルされます。 女性向けのヘルシーメニューやお子様向けのキッズメニューが新たに登場! さらに、新しい焼そばも登場予定です。 お楽しみに!...
船橋店の営業時間が7月14日(火)より変更になりました。 みなさまのご来店をお待ちしております。 営業時間:月〜木 ランチ 11:30〜14:00/ディナー 17:00~0:00 金 ランチ 11:30〜14:00/ディナー 17:00~翌3:00 土 ランチ〜ディナー 11:30~翌3:0...
メディア情報
-
PR TIMESに記載されました画像出典:PR TIMES 900連載を超えたコラム「飲食の戦士たち」を再現ドラマ化したシリーズ第二弾に、弊社酒井が取り上げられています。 その動画が配信された...2022.10.26
-
テレビ朝日「ニュースエブリィ」で放映されました2022年4月20日テレビ朝日「ニュースエブリィ」にて、「お客さんの一言で進化した店」特集で、大金星が紹介されました。 大人気「おひとり様ミルフィーユ鍋」の誕生...2022.04.20
-
よじごじDays 『月刊食堂編集長に聞く!儲かる店の秘密』でご紹介いただきましたテレビ東京のよじごじDays 『月刊食堂編集長に聞く!儲かる店の秘密』で大金星をご紹介いただきました。 画像出典:よじごじDays ...2020.11.26
-
大金星が、あの『居酒屋 2017年版』(柴田書店)の優良大衆酒場15選に選ばれました!!年に1度だけ出版されている業界誌では有名な『居酒屋 2017年版』(柴田書店)の中で、【居酒屋の新しい魅力を提案する優良大衆酒場15選】というカテゴリーで大金星...2017.07.14
-
株式会社イデアル様にて酒井が講演パートナーの不動産会社の社長から社員の方への講演依頼がありました。 物件紹介でお世話になっている(株)イデアルの薄葉社長から 社内の講演依頼を代表酒井に頂き、2...2016.10.27
- もっと見る