東京都日本橋の再開発ビル「コレド室町テラス」が2019年9月27日開業致します。 その地下一階飲食店フロアに名立たる有名店が出店する中で、「大金星」が出店することが決定いたしました！ これから店舗のデザインやメニュー詳細を決めていく段階ですが、今からワクワクしています！...

中村先生、西日本エリア企業様を交えて1回目のメニュー試作会を行いました。 関東と関西での食文化の違いなどを踏まえて、また進化した大金星が誕生しそうな予感です。 詳細は、まだ言えませんが大金星としての焼鳥メニューなどが検討されています。 西日本での大金星がまた関東での大金星の進化につながる事も実感できる試作会でした。 今...

毎年3月は就職や進学でたくさんのアルバイトの方がお店を卒業していきます。 今年も、これまで頑張ってくれたアルバイトの方達へ感謝の思いを込めて、代表酒井の贈る言葉、盲目のバイオ二スト穴澤氏の生演奏をはじめ、店長から卒業生への手紙、社員からのサプライズ演出など、さまざまな企画を準備して卒業生をエールと共に送り出しました。 ...

毎年一度、全社員が集まり会社の方向性の共有、目標の統一を図るための全社会を行いました。 昨年からの成果と成長を実感するとともに、直営店2店舗新規出店、エリアフランチャイズの展開などこれからの倶楽部二十九のネクストステージのビジョンを明確にできました。 また、優秀な社員、スタッフに報奨金やお祝い金などの年間表彰も行ない会...

大金星のグランドメニューが今年も変更となります。 秋冬メニューということで今年も美味しい鍋が目白押し！ 大金星特性のつくねがたまらないちゃんこ鍋と、ピリッと自家製ラー油が効いた担々鍋が新登場！ さらに男前料理も復活！ リクエストにお答えしてバージョンアップして再登場！男のジャーポテ！ 熱々！ボリューム満点！　男の牛スタ...