山梨県甲州市「グランポレール 勝沼ワイナリー」へ、サッポロビールさんのご招待で見学に行きました。 勝沼ワイナリーでは、山梨県の「甲州」「甲斐ノワール」をはじめ、北海道、長野県、岡山県など14種類のぶどうが栽培されてます。 気候の良い土地と環境の良い設備、栽培家と醸造家の情熱と技術で、日々美味しいワインを作るべく努力され...

2019年5月17日～20日、社員数名でベトナムのホーチミンに視察へ行って来ました。 3泊5日、弊社初の海外視察です。 飛行機で約6時間。あっという間に到着です。 到着してからはひたすら飲食店を巡りです！ ホーチミンにある日本人ストリートには日本の飲食店が100店舗ほどあるそうです。 その中の人気店に行きました。 ビッ...

ワイン食堂の新メニューが始まります！！ たっぷり海鮮orどっさり木ノ子の新アヒージョ 焼カルビと彩り野菜のサラダ、海老たっぷりの大金星のコブサラダ フルーツいっぱいのパンケーキ ソフトクリームが付いたティラミス、チーズケーキなど 女性に人気の商品がバージョンアップして新登場！ パスタは お得なランチセット、ディナースペ...

誕生10年目となりました大金星を記念して、感謝の気持ちを込めた春夏メニューが始まります！ お勧めの1品は、初めて期間限定『焼そば』をやります！ その名も 「牛肉と竹の子と春キャベツに桜海老をのっけた具だくさんソース焼きそば!!」 (5月9日まで実施！10日より通常『焼そば』に戻ります。) 大金星の春をお楽しみください！...

大金星門前仲町総本店にて、大金星2019春夏メニューの調理講習会を行いました。 各店の店主、スタッフの方に集まりいただき、商品毎の手順、調理法、盛り付けを皆に説明し実際に作っていただきました。 試食ではどの商品も大好評！ その中でも牛肉と竹の子と春キャベツに桜海老をのっけた具だくさんソース焼きそばが、大好評でした！...