中村先生とワイン食堂メニュー現地打ち合わせ

2月26日のワイン食堂のレセプションと3月1日の本オープンに向けて、中村氏にお越しいただき、新浦安の現場にて最終のメニューの打ち合わせを行いました。
全メニューの盛り付けと味のチェックを行い、更なるアイディアや改善点も見つかり、万全の態勢でレセプションを行えそうです。
残り日数も少なくなりましたが、スタッフ一丸となってがんばります。