2017年3月1日予定で新浦安に、鉄板バルDAIKINBOSHI（仮称）のオープンが決定しました。それに伴い、第2回目の打ち合わせを中村先生を交えて行われました。
より具体的なメニューの構成や厨房レイアウトが決まり、バルという新業態を早くお客さまへお披露目したいと感じました。
まだ詳細はお知らせできませんが、鉄板に加えて石窯を使ったメニューを新たに加わりました。
中村先生を始め、倶楽部29のスタッフに加え、設計デザイナー様、施工会社様、厨房機器メーカー様のプロジェクトメンバー全員に参加いただきました。
