朝挽もつ焼き・鉄板焼そば お値段以上の大衆居酒屋 大金星

大金星のご紹介

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地域に根ざし、親しまれるお店づくりをめざします。

大金星の7カ条

大金星とは、毎日、がんばっている人達に、活力と英気を与え、街に必要とされる元気な大衆居酒屋です。
素材や手作り感にこだわり、地域のみなさまに愛される店を目指して、スタッフ一同、元気にみなさまをおもてなしいたします。

こだわりの料理とお酒については、こちら。大金星の店舗情報については、こちら。

中村悌二氏プロデュースの大衆居酒屋誕生!

お値段以上の大衆居酒屋「大金星」

それは毎日、がんばっている人達に、活力と英気を与え、
街に必要とされる元気な居酒屋。

名物料理は入口近くにある屋台のような鉄板で焼き上げる
シズル感満点の「夜鳴き焼きそば」、
炭火で焼いた「朝挽き新鮮もつ焼き」に、
ボリューム満点のオリジナル「串カツ」。
そして手ごろな一品料理や鍋料理なども色々楽しめる。

飲み物もギンギンに冷えたサッポロ生ビールに、
毎日お店で丁寧に割ったかちわり氷を使った
こだわりのサワーやホッピーなど。
またボリューム満点のオリジナルカクテルの
「ゴールデンサワー」や「ゴールデンハイボール」なども。

開放感のある入口に提燈や縄のれん、
手書きの木札のメニューなどで演出した味のある店内。
そして元気なスタッフ。

1名様から大勢の方々まで楽しめる居酒屋です。

中村悌二

中村悌二 プロフィール

中村悌二先生1960年生まれ。アパレル業界を経て、1988年に「フェアグランド」(バー)を下北沢に開店。以降、「なかむら」(和食)、「KAN」(和食)、「山都」(蕎麦和食)、「銀座KAN」(和食)を経営。また、高級和食店から居酒屋、ラーメン店、洋食店等、幅広いジャンルの飲食店をプロデュースし、これまでに70店舗以上の立ち上げに携わる。その他、「玉川高島屋S・C 新南館」や「東京ビル TOKIA」などの、商業ビルの飲食スペースのプロデュース、熊本の高級旅館「界 ASO」のトータルディレクションなど、手掛ける仕事の幅を広げており、2005年には、自らの生き方・働き方を「学び続ける」ことで発見していく場、「スクーリング・パッド」を黒崎輝男氏とともに設立。次世代の飲食界のスターを生むべく、自らもレストランビジネスデザイン学部長を務める。

株式会社 カゲン オフィシャルサイト

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