今日は、各店のオーナー、スタッフさんにお集まり頂き、春夏メニューの調理講習会を行いました。
大金星門前仲町本店の広い調理場で、一品一品調理のポイントや盛付けの仕方などをお伝えしたり、実際にやっていただきながら大金星の味を学んで頂きました。
出来上がった料理を、味見されている姿をみて益々春夏メニューを1日も早くお客さまに食べて頂きたいという気持ちになりました。
のれん分けの皆さんも同じ気持ちだったと思います。
スタートは4月17日の予定になります。
秋冬メニューの食べ納めと春夏メニューのスタート、是非お店へのお越しをお待ちしております。