鹿児島県霧島市の芋焼酎
「いも麹芋(いもこうじいも)」
「蔓無源氏(つるなしげんじ)」
「安田(やすだ)」
「女王蜂(じょおうばち)」など
人気焼酎を製造されている
国分酒造笹山様です。
東京のイベントでは
よくお世話になっているので
蔵でお会いするのが
どことなく新鮮でした。
国分酒造様の焼酎は
どれも個性があり
飲む度に楽しめます。
芋麹で造る芋焼酎は
ファンが多いのも頷けます。
安田杜氏は初めてお会いしましたが
蒸留機の話もしてくださり
とても明るい方でした。
情熱をもち
試行錯誤を繰り返して
いるから
焼酎が進化していっているのだと
強く感じました。
これから国分酒造様の
焼酎を伝えていければと
思いました。
国分酒造の皆様
本当にありがとうございました。